Сырные оладьи с колбасой и сыром

Оладьи с колбасой и сыром —замечательный завтрак для всей семьи. Вы будете готовить его каждый день. Оладьи готовятся очень быстро и просто.



Ингредиенты:

  • 150 г кефира;
  • 2 шт. куриных яиц;
  • 0,5 ч. л. сахара;
  • 100 г муки;
  • 80 г твёрдого сыра;
  • 100 г колбасы или мяса;
  • Немного зеленого лука;
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление:

В отдельной посуде смешивают вместе кефир, немного соли, сахар и яйца. Отдельно перемешивают с разрыхлителем и добавляют в полученную жидкость.



Колбасу нарезают кубиками. Сыр натирают на терке. Зелёный лук мелко нарезают ножом.

Все измельченные ингредиенты вводят теста, хорошо перемешивая.

Сковороду нагревают на среднем огне. Затем наливают рафинированное растительное масло и обжаривают оладьи с двух сторон до румяной корочки.

Готовые горячие оладушки подают на стол со сметаной.